مقاهي

صعود نموذج الامتياز التجاري (فرنشايز) في الولايات المتحدة باعتباره أحد أكثر المسارات استقرارا لبناء الثروة، مع تزايد اهتمام الشباب به في ظل صعود الذكاء الاصطناعي وتراجع جاذبية الوظائف المكتبية.

في بداية أكتوبر يحتفل العالم بالقهوة، المشروب الأكثر شعبية مع استهلاك سنوي يصل لـ 400 مليار كوب، مما يجعله جزءاً من الحياة اليومية وثقافة الشعوب بعادات تحضير وتقديم متنوعة.

حول المباني التاريخية الضخمة وفي وجوفها، في منطقة وسط البلد بالقاهرة، انتشر عدد من المقاهي بعوالم إنسانية فريدة، إذ كان يجلس إليها الناس بمختلف ثقافتهم وطبقاتهم الاجتماعية.