نمط الغذاء يبطئ شيخوخة الدماغ... ما تأثير الزبادي؟

التقدم في العمر الزمني، مع أخذ أنماط الغذاء الصحي في الاعتبار، يمكن أن يبطئ التقدم في العمر البيولوجي، ويحافظ على صحة الجسم والدماغ لأطول فترة ممكنة. هل يقلل الزبادي خطر الشيخوخة المبكرة؟

آلاء عمارة

"صائد الشمس"... مشروع "غوغل" الذي سيعيد تشكيل عالم البيانات

إذا نجحت "غوغل"، فسيتحول الفضاء إلى المصنع الأعظم والمختبر الأنقى ومصدر الطاقة للذكاء الاصطناعي.والطريق طويل ومليء بالتحديات. لكن للمرة الأولى لم يعد السؤال: هل يمكن تحقيق ذلك؟ بل أصبح: من يصل أولا؟

عبد الفتاح خطاب

سر قهوة الزباد

انتقلت الحكاية من أيدي المزارعين إلى تجار القهوة، ثم إلى كبار الأغنياء في زمن الطبقات الاستعمارية، قبل أن تصل إلى أوروبا حيث تحوّل هذا المشروب الغريب إلى رمز اجتماعي يدل على التميز والثراء

محمد منصور